{"Header":"Renforcer son système immunitaire","Subtitle":"Que devez-vous manger pour avoir un système immunitaire en santé?","Paragraph":"","Paragraph_HTML":"","List":"-- Des calories en quantité adéquate :\nUn apport sous-optimal en calories affaiblit le système immunitaire. À l’opposé, un excès de calories amène un surplus de poids qui est tout aussi néfaste. Un surplus de poids augmente les risques d’être infecté par un virus, de subir une complication infectieuse après une chirurgie, de présenter des infections sous-cutanées et de cicatriser moins efficacement. \n\n-- Des protéines en quantité adéquate :\nUn apport insuffisant en protéines et en énergie diminue la production de globules blancs, les cellules « soldats » qui combattent les infections. \n\n3--Des alliacés comme l’ail, l’oignon, le poireau et l’échalote :\nSelon des études, la consommation régulière d’alliacés permettrait de réduire les infections ainsi que l’incidence de différents types de cancers. \n\n-- Des vitamines comme : \n La vitamine C (Poivron rouge, kiwi, jus d’orange et brocoli)\nElle contribue à maintenir l’intégrité de la peau, à cicatriser les plaies et à faciliter les fonctions immunitaires. \n\nLa vitamine B6 (Pomme de terre cuite au four (avec la pelure), banane, poulet, épinards) \nElle maintient la santé des organes qui produisent les globules blancs.\n\n Le bêta-carotène (Patate douce, carotte, mangue)\nIl participe à la synthèse de la peau, la première barrière contre plusieurs agresseurs (virus, bactéries, etc.) \n\n-- Des minéraux comme : \n Le sélénium (Noix du Brésil, thon en conserve, champignon shiitake)\nIl contribue à munir l’organisme d’un système de défense contre les infections. \n\n Le fer (Viandes rouges, lentilles, moules, céréales enrichies)\nUne déficience en fer peut affaiblir le système immunitaire. \n\n Le zinc (Huître, bœuf, poulet, légumineuses, arachide)\nIl aide à combattre les infections et favorise la cicatrisation.\n\n","Notes":"Source : Extenso.org\n","Picture_Right":"http://nutrisimple.com/files/images/content/Garlic.jpg"}