{"Header":"Sirop d\u0026#39;\u0026#233;rable sur neige!","Subtitle":"Voici une fa\u0026#231;on d’amener la cabane \u0026#224; la maison.","Paragraph":"","Paragraph_HTML":"Si vos enfants raffolent des produits de l’\u0026#233;rable et qu’ils n’ont pas l’occasion avec l’\u0026#233;cole ou la garderie de participer \u0026#224; une visite \u0026#224; la cabane \u0026#224; sucre, voici une fa\u0026#231;on d’amener la cabane \u0026#224; la maison. \n\u0026lt;p\u0026gt;\nVous aurez besoin de neige propre en bonne quantit\u0026#233; et de sirop d’\u0026#233;rable pur \u0026#224; 100 %. Remplir un grand contenant de neige compact\u0026#233;e puis le r\u0026#233;server dehors ou au cong\u0026#233;lateur, le temps de faire bouillir le sirop dans une casserole. Faire bouillir le contenu d’une conserve de sirop une dizaine de minutes ou jusqu’\u0026#224; ce que le thermom\u0026#232;tre \u0026#224; bonbons indique 115 \u0026#176;C (238 \u0026#176;F). Lorsque cette temp\u0026#233;rature est atteinte, retirer la casserole du feu et faire un test sur la neige. Si la tire est trop dure, ajouter un petit peu d’eau et bien remuer. Si la tire est trop liquide, poursuivre la cuisson. \n\u0026lt;p\u0026gt;\nAutre alternative : Verser 1 tasse de sirop d’\u0026#233;rable dans un grand bol, cuire 7-8 minutes au micro-ondes, attendre quelques secondes et enrouler avec un b\u0026#226;ton. Si cela n’est pas assez ferme, augmenter le temps de cuisson \u0026#224; raison de 15 secondes \u0026#224; la fois.\n\u0026lt;br\u0026gt;\nLorsque le produit est \u0026#224; point, verser le sirop bouillant sur la neige \u0026#224; l’aide d’une louche m\u0026#233;tallique. Remettre des b\u0026#226;tonnets de bois aux enfants et sortir l’appareil photo!\n\u0026lt;br\u0026gt;","List":"","Notes":"","Picture_Right":"http://private.nutrisimple.com/files/images/content/sirop-erable-maison.png"}