{"Header":"Petite pistache deviendra grande","Subtitle":"Si c\u0026#39;\u0026#233;tait au tour de la pistache de se hisser sur la plus haute marche du podium ?","Paragraph":"Selon une \u0026#233;quipe de chercheurs de l\u0026#39;universit\u0026#233; de Toronto, le contenu \u0026#233;lev\u0026#233; en prot\u0026#233;ines, fibres et acides gras mono-insatur\u0026#233;s de la pistache constituerait un combo permettant d\u0026#39;abaisser la r\u0026#233;ponse glyc\u0026#233;mique \u0026#224; la suite d’un repas riche en glucides chez des individus en sant\u0026#233;. Cela pourrait constituer un m\u0026#233;canisme par lequel les noix r\u0026#233;duisent le risque de diab\u0026#232;te et de maladies cardiovasculaires. ","Paragraph_HTML":"","List":"--\u0026lt;b\u0026gt;De plus, une revue de litt\u0026#233;rature parue en 2012 dans \u0026lt;i\u0026gt;Nutrition Reviews\u0026lt;/i\u0026gt; soulignait que la consommation de 2 \u0026#224; 3 oz (56 \u0026#224; 84 g) de pistaches chaque jour pourrait : 1) augmenter significativement le cholest\u0026#233;rol-HDL sanguin ou \u0026#171; bon cholest\u0026#233;rol \u0026#187;, 2) diminuer le cholest\u0026#233;rol total et 3) diminuer l\u0026#39;oxydation du cholest\u0026#233;rol-LDL ou \u0026#171; mauvais cholest\u0026#233;rol \u0026#187;. \u0026lt;/b\u0026gt;\n--\u0026lt;b\u0026gt;Globalement, la consommation de 28 g (1 oz) de pistaches \u0026#224; raison d\u0026#39;une \u0026#224; cinq fois par semaine r\u0026#233;duirait le risque de d\u0026#233;c\u0026#232;s par accident cardiaque de 25 %! \u0026lt;/b\u0026gt;\n--\u0026lt;b\u0026gt;La pistache est la championne des fruits \u0026#224; \u0026#233;cale et ol\u0026#233;agineux en ce qui concerne la teneur en phytost\u0026#233;rols, des compos\u0026#233;s v\u0026#233;g\u0026#233;taux protecteurs de la sant\u0026#233; cardiovasculaire et se hisse sur la troisi\u0026#232;me marche du podium pour son contenu en antioxydants. \u0026lt;/b\u0026gt; \n","Notes":"Optez donc pour une collation \u0026#224; base de pistaches non sal\u0026#233;es et EN \u0026#201;CALES (49 pistaches = 30 g), cela calmera votre fringale, tout en r\u0026#233;duisant de 35 % le nombre de calories ing\u0026#233;r\u0026#233;es, selon le chercheur James Pinter. En effet, tout le monde sait que la patience est une vertu qui se fait rare et que l\u0026#39;on croit ce que l\u0026#39;on peut voir... ","Picture_Right":"http://www.nutrisimple.com/files/images/content/pistache1.jpg"}