{"Header":"Aliments r\u0026#233;confort sant\u0026#233;","Subtitle":"5 aliments qui r\u0026#233;chauffent le coeur et l\u0026#39;esprit","Paragraph":"Quand novembre se pointe le bout du nez et que la temp\u0026#233;rature refroidie, nous sommes nombreux \u0026#224; rechercher des aliments qui sauront nous r\u0026#233;conforter. Ils sont synonymes de sucre et de gras vous croyez? Pas n\u0026#233;cessairement! \n\n\n\u0026lt;b\u0026gt;Soupe aux pois maison. \u0026lt;/b\u0026gt; La soupe au pois vous rappelle des moments heureux de votre tendre enfance? C’est l\u0026#224; la mission d’un aliment r\u0026#233;confort! Chauds et onctueux en bouche, ces pois vous apporteront des bienfaits pour le cœur! \n\n\u0026lt;b\u0026gt;Une bonne lasagne… de courgettes! \u0026lt;/b\u0026gt; Transformez le repas favori de la famille en plat sant\u0026#233; en rempla\u0026#231;ant les p\u0026#226;tes de la lasagne par des tranches de courgette ou d’aubergine. Un d\u0026#233;lice qui pourrait vous surprendre! Visitez notre section Recette. \n\n\u0026lt;b\u0026gt;Poutine de patate douce. \u0026lt;/b\u0026gt; Le plat le plus populaire du Qu\u0026#233;bec prend des airs plus sains lorsqu’il est fait \u0026#224; la maison. Dorez des b\u0026#226;tonnets de patates douces au four, ajoutez des cubes de poulet ou de tofu et arrosez le tout (d’un peu!) de sauce maison. Un r\u0026#233;gal que l’on peut se permettre sans remord \u0026#224; l’occasion! \n\n\u0026lt;b\u0026gt;P\u0026#226;t\u0026#233; chinois au chou-fleur. \u0026lt;/b\u0026gt; Vous avez d\u0026#233;j\u0026#224; song\u0026#233; \u0026#224; remplacer les pommes de terres par une pur\u0026#233;e de chou-fleur? Pr\u0026#233;par\u0026#233; \u0026#224; l’avance, ce plat se conserve au cong\u0026#233;lateur pour un repas vite fait bien fait! Visitez notre section Recette.\n\n\u0026lt;b\u0026gt;Rago\u0026#251;t de saison \u0026#224; la mijoteuse. \u0026lt;/b\u0026gt; Quoi de mieux que l’effluve d’un rago\u0026#251;t d\u0026#233;licieux en rentrant d’une longue journ\u0026#233;e d’activit\u0026#233;s hivernales? Osez doublez la quantit\u0026#233; propos\u0026#233;e de l\u0026#233;gumes et remplacez la moiti\u0026#233; de la viande par des l\u0026#233;gumineuses pour une version va-va-voom! \n\n\u0026lt;b\u0026gt; La mini carotte identifi\u0026#233;e comme un aliment r\u0026#233;confort? \u0026lt;/b\u0026gt; Selon Jordan Lebel, chercheur \u0026#224; l’Universit\u0026#233; Cornell aux \u0026#201;tats-Unis et auteur d’une \u0026#233;tude sur la consommation d’aliments r\u0026#233;confort, plusieurs jeunes adultes associent la consommation de mini carottes, r\u0026#233;guli\u0026#232;rement ajout\u0026#233;es \u0026#224; leur boite \u0026#224; lunch lorsqu’ils \u0026#233;taient enfants, \u0026#224; une \u0026#233;motion positive leur rappelant l’amour de leur parents et la chaleur du foyer. Comme quoi tous les aliments peuvent \u0026#234;tre des aliments r\u0026#233;confortants!\n\n\nSources\n\nDub\u0026#233; L, LeBel JL, Lu J, Affect asymmetry and comfort food consumption, Physiology \u0026amp; Behavior, 15 novembre 2005, Vol. 86, No 4, 559-67.\n\nLaSalle M, Des aliments-r\u0026#233;confort, bons pour le moral... et la sant\u0026#233;?, Retrouv\u0026#233; en ligne le 22 novembre 2013 sur le site Web www.passeportsante.net .\n","Paragraph_HTML":"","List":"","Notes":"","Picture_Right":"http://nutrisimple.com/files/images/content/soupe aux pois.jpg"}