{"Header":"Calcium et vitamine D","Subtitle":"En consommez-vous assez? ","Paragraph":"Les deux tiers de la population adulte ne consomment pas les \u0026lt;b\u0026gt;deux portions minimales quotidiennes de produits laitiers ou de ses alternatives comme la boisson de soya, d’amande ou de riz enrichie \u0026lt;/b\u0026gt;. Par cons\u0026#233;quent, notre apport en calcium et en vitamine D en souffre. \n\nDans le corps humain, le \u0026lt;b\u0026gt;calcium\u0026lt;/b\u0026gt; est le min\u0026#233;ral le plus abondant. Il est majoritairement emmagasin\u0026#233; dans les os et les dents, dont il supporte la structure. Le calcium joue aussi un r\u0026#244;le important dans le bon fonctionnement des muscles, la transmission nerveuse et la s\u0026#233;cr\u0026#233;tion hormonale. Plusieurs \u0026#233;tudes indiquent qu\u0026#39;un apport \u0026#233;lev\u0026#233; en calcium retarde les pertes osseuses li\u0026#233;es au vieillissement et r\u0026#233;duit le risque d’ost\u0026#233;oporose.\n\nLa \u0026lt;b\u0026gt;vitamine D\u0026lt;/b\u0026gt; est essentielle \u0026#224; l’absorption du calcium. Elle est ajout\u0026#233;e au lait et dans les boissons de soya, d’amande et de riz. Si votre calcium ne provient pas de ces sources, ajoutez des aliments riches en vitamine D aux repas (ex.: jaune d’œuf, margarine non-hydrog\u0026#233;n\u0026#233;e enrichie, sardine) ou consultez votre nutritionniste pour en apprendre davantage sur la pertinence d\u0026#39;un suppl\u0026#233;ment de vitamine D. \n\n","Paragraph_HTML":"","List":"--\u0026lt;b\u0026gt;Quels sont vos besoins en calcium? \u0026lt;/b\u0026gt; \n-- Enfant 1-3 ans : 700 mg (3% n\u0026#39;en consomment pas assez)\n-- Enfant 4-8 ans : 1000 mg (pr\u0026#232;s du 1/4 n\u0026#39;en consomment pas assez)\n-- Enfant 9-18 ans : 1300 mg (plus du 1/3 n\u0026#39;en consomment pas assez)\n-- Femmes de 19-50 ans / Hommes de 19-70 ans : 1000 mg (plus de 50% des adultes n\u0026#39;en consomment pas assez)\n-- Femmes de 51 ans et plus / Hommes de 71 ans et plus : 1200 mg\n--\u0026lt;b\u0026gt;Voici quelques sources de calcium:\u0026lt;/b\u0026gt;\n-- 250 ml de lait: de 291 \u0026#224; 322 mg\n-- 250 ml de boisson de soya, d’amande ou de riz enrichie de calcium: de 319 \u0026#224; 324 mg\n-- 175 g de yogourt nature: de 292 \u0026#224; 332 mg\n-- 50g de fromage gruy\u0026#232;re, suisse, ch\u0026#232;vre, cheddar faible en gras, mozzarella faible en gras: de 396 \u0026#224; 506 mg de calcium\n-- 50g de fromage brie : 92 mg\n-- 30 ml de Fromage \u0026#224; la cr\u0026#232;me : 28 mg\n-- 100 g de saumon en conserve (avec les arr\u0026#234;tes): 277 mg \n-- 75 g de sardines de l\u0026#39;Atlantique en conserve (avec les arr\u0026#234;tes): 286 mg\n-- 150 g de tofu pr\u0026#233;par\u0026#233; avec du sulfate de calcium: de 243 \u0026#224; 347 mg\n-- 125 ml de chou cavalier surgel\u0026#233;, cuit: 189 mg\n-- 125 ml d\u0026#39;\u0026#233;pinards surgel\u0026#233;s, cuits: 154 mg\n-- 30 ml de graines de s\u0026#233;same : 178 mg\n-- 250 ml d’haricot blancs, cuits : 170 mg\n\n","Notes":"","Picture_Right":"http://nutrisimple.com/files/images/content/calcium vit D.jpg"}