{"Header":"Bien manger sans se ruiner","Subtitle":"5 astuces pour mieux manger sans trop dépenser","Paragraph":"Manger sain coûte trop cher : c’est souvent l’argument utilisé pour justifié une alimentation en panne de fruits et de légumes! S’il est vrai que les aliments spécialisés sont dispendieux, il est faux de penser que l’on doit se ruiner pour bien manger. Cinq façons de bien manger à petit budget. ","Paragraph_HTML":"","List":"-- <b> Réservez du temps à la planification de vos menus.</b> Prévoir vos menus de la semaine vous permettra d’acheter uniquement le nécessaire. Du coup, il sera plus facile de manger équilibré et vous aurez moins d'excuses pour vous tournez vers la restauration rapide ou la machine distributrice à l’heure du lunch!\n\n-- <b> Mangez mieux et modérez vos portions.</b> En plus de vous faire économiser, réduire vos portions est le premier pas à faire vers une alimentation balancée et une bonne gestion du poids! Plutôt que de vous servir une deuxième assiette, conservez les restants pour un lunch délicieux!\n\n-- <b> À la soupe!</b> La soupe maison: quel repas convenable! Ouvrez la porte du réfrigérateur et jetez dans la casserole les aliments que vous avez sous la main. Transformez-les en soupe ou en potage en moins de deux. Rajoutez des lentilles, des fèves rouges et voilà que vous avez un repas complet et protéiné. Osez les herbes et les épices pour faire voyager vos papilles!\n \n-- <b> Moins de viande, plus de légumineuses et d’oeufs.</b> Redécouvrez les lentilles, les haricots, les fèves et les pois sous toutes leurs formes. Les légumineuses ne coûtent pas cher et font de délicieux potages, purées, peuvent se manger chauds ou froids en salades. Il en existe assez de variétés pour en manger une fois par jour sans jamais se lasser! Les œufs aussi constituent un super remplacement pour la viande. Si cette source de protéines d’excellente qualité a déjà été accusée à tort de faire augmenter le niveau de cholestérol, sachez qu’une consommation de 2 œufs par jour n’a aucun effet négatif sur le taux de cholestérol sanguin des gens en bonne santé.\n\n-- <b> Redécouvrez les choux et les légumes racines.</b> Si les légumes frais sont peu coûteux durant la saison estivales, les légumes racines comme la pomme de terre sucrée et les choux sont abordables à longueur d’année! Il existe une grande diversité de choux, et un nombre prodigieux de délicieuses recettes pour les préparer, de la choucroute à la salade de chou râpé, en passant par le chou farci, le chou braisé et la soupe au chou. Des études récentes ont démontré que le chou a des vertus anti-cancéreuses grâce à ses antioxydants. Le brocoli freine quant à lui le cancer de la prostate. \n","Notes":"","Picture_Right":"https://nutrisimple.com/files/images/content/ManWithVegetables.jpg"}