{"Header":"Pain sans gluten sans farine aux canneberges et amandes ","Subtitle":"","Introduction":"Portions: 12 \nTemps de pr\u0026#233;paration: 20 minutes\nTemps de cuisson: 45 minutes\nNiveau de difficult\u0026#233;: moyen","Ingredient_List":"--Beurre d\u0026#39;amandes \u0026#224; temp\u0026#233;rature ambiante 180 ml (3/4 tasse)\n--Huile d\u0026#39;olive 30 ml (2 c. \u0026#224; soupe)\n--Oeufs 3\n--F\u0026#233;cule d\u0026#39;arrow-root 60 ml (1/4 tasse)\n--Sel 5 ml (1 c. \u0026#224; th\u0026#233;)\n--Bicarbonate de soude 1 ml (1/4 c. \u0026#224; th\u0026#233;)\n--Abricots s\u0026#233;ch\u0026#233;s, hach\u0026#233;s 60 ml (1/4 tasse)\n--Canneberges s\u0026#233;ch\u0026#233;es 125 ml (1/2 tasse)\n--Graines de s\u0026#233;same 60 ml (1/4 tasse)\n--Graines de tournesol 60 ml (1/4 tasse)\n--Graines de citrouille 60 ml (1/4 tasse)\n--Amandes tranch\u0026#233;es 80 ml (1/3 tasse)","Preparation":"--Pr\u0026#233;chauffer le four \u0026#224; 350\u0026#176;F (180\u0026#176;C).\n--Dans un grand bol, m\u0026#233;langer le beurre d\u0026#39;amandes, l\u0026#39;huile d\u0026#39;olive et les oeufs avec un m\u0026#233;langeur \u0026#224; main jusqu\u0026#39;\u0026#224; homog\u0026#233;n\u0026#233;it\u0026#233;.\n--Dans un bol moyen, m\u0026#233;langer la f\u0026#233;cule d\u0026#39;arrow-root, le sel et le bicarbonate de soude.\n--Incorporer le m\u0026#233;lange d\u0026#39;arrow-root \u0026#224; celui des liquides jusqu\u0026#39;\u0026#224; homog\u0026#233;n\u0026#233;it\u0026#233;.\n--Ajouter les abricots, les canneberges, les graines et les amandes (60 ml).\n--M\u0026#233;langer en repliant la p\u0026#226;te.\n--Graisser un moule \u0026#224; pain avec de l\u0026#39;huile d\u0026#39;olive et saupoudrer avec une farine sans gluten (ex: farine d\u0026#39;amande).\n--Verser la p\u0026#226;te dans le moule \u0026#224; pain et saupoudrer le reste des amande (30 ml).\n--Cuire pendant 50 minutes.\n--Laisser refroidir pendant 1 heure.\n--Servir.","Nutritional_Information_Quantity":"Pour 1 tranche","Nutritional_Information":"Calories 240\t| \nLipides 18 g\t | 28%\n Satur\u0026#233;s 2,5 g|\n + trans / Trans 0 g|\t 13%\n Polyinsatur\u0026#233;s 5 g\t | \n Om\u0026#233;ga 6 4,5 g\t |\n Om\u0026#233;ga 3 0,1 g\t |\n Monoinsatur\u0026#233;s 10 g|\t \nCholest\u0026#233;rol 45 mg\t |15%\nSodium 140 mg\t |6%\nPotassium 200 mg\t |6%\nGlucides 12 g\t |4%\n Fibres 2 g\t |8%\n Sucres 4 g\t |\nProt\u0026#233;ines 7 g\t |\nVitamine A 22 ER|\t 2%\nVitamine C 2 mg|\t 4%\nCalcium 61 mg\t |6%\nFer 1,8 mg\t |15%\nPhosphore 201,9 mg|\t 20%\n","Apports":"","Notes":"0 PAS* (*\u0026lt;a href=\u0026#39;http://www.nutrisimple.com/public/fr/programme-nutrition/programme-nutrition-nutritionniste\u0026#39;\u0026gt;Approche\u0026lt;/a\u0026gt; exclusive \u0026#224; NutriSimple supervis\u0026#233;e par une \u0026lt;a href=\u0026#39;http://nutrisimple.com/public/fr/Team\u0026#39;\u0026gt;nutritionniste\u0026lt;/a\u0026gt;)\n\n\u0026lt;p\u0026gt;Source: \u0026lt;a href=\u0026#39;http://www.recettes.qc.ca/recette/pain-aux-canneberges-et-aux-amandes-sans-gluten-214753\u0026#39;\u0026gt;Recettes du Qu\u0026#233;bec\u0026lt;/a\u0026gt; \u0026lt;p/\u0026gt;\n\u0026lt;p\u0026gt;Recette cr\u0026#233;e par Elana Amsterdam, auteure du livre de recettes \u0026#171; The Gluten-Free Almond Flour Cookbook \u0026#187; pour la Collective des amandes de la Californie.","Picture_Right":"http://nutrisimple.com/files/images/content/pain-aux-canneberges-et-aux-amandes-sans-gluten.jpeg"}