{"Header":"Pur\u0026#233;e de chou-fleur!","Subtitle":"De votre nutritionniste: impressionnez vos enfants et vos invit\u0026#233;s avec cette pur\u0026#233;e au chou-fleur !","Introduction":"Portions: 4\nTemps de pr\u0026#233;paration: 10 minutes\nTemps de cuisson: 20 minutes\nNiveau de difficult\u0026#233;: facile","Ingredient_List":"--T\u0026#234;te de chou-fleur, en petits bouquets 1\n--Boisson d\u0026#39;amande (ou de soya) nature ou lait 45 ml (3 c. \u0026#224; soupe)\n--Huile d\u0026#39;olive 15 ml (1 c. \u0026#224; soupe)\n--Coriandre fra\u0026#238;che hach\u0026#233;e et persil hach\u0026#233; au go\u0026#251;t\n--Poivre noir fra\u0026#238;chement moulu au go\u0026#251;t\n","Preparation":"--Faire cuire \u0026#224; la vapeur le chou-fleur pendant 10 \u0026#224; 15 minutes ou jusqu\u0026#39;\u0026#224; ce qu\u0026#39;il soit tendre. \n--\u0026#201;goutter.\n--Ajouter la boisson (d\u0026#39;amande ou de soya) ou le lait.\n--Ajouter l\u0026#39;huile d\u0026#39;olive, les fines herbes et le poivre.\n--R\u0026#233;duire en pur\u0026#233;e lisse.","Nutritional_Information_Quantity":"Pour 1/4 recette","Nutritional_Information":"Calories 80\t | \nLipides 3,5 g\t| 5%\n Satur\u0026#233;s 0,5 g|\n + trans / Trans 0 g|\t 3%\n Polyinsatur\u0026#233;s 0,5 g|\t \n Om\u0026#233;ga 6 0,3 g|\t \n Om\u0026#233;ga 3 0,1 g|\t \n Monoinsatur\u0026#233;s |2,5 g\t \nCholest\u0026#233;rol 1 mg|\t 0%\nSodium 50 mg\t |2%\nPotassium 540 mg|\t 15%\nGlucides 9 g\t |3%\n Fibres 3 g\t |12%\n Sucres 4 g\t |\nProt\u0026#233;ines 4 g\t |\nVitamine A 19 ER|\t 2%\nVitamine C 77 mg|\t 130%\nCalcium 68 mg\t |6%\nFer 1,4 mg\t |10%\nPhosphore 83 mg\t |8%\n","Apports":"","Notes":"\u0026lt;p\u0026gt;0 PAS* (*\u0026lt;a href=\u0026#39;http://www.nutrisimple.com/public/fr/programme-nutrition/programme-nutrition-nutritionniste\u0026#39;\u0026gt;Approche\u0026lt;/a\u0026gt; exclusive \u0026#224; NutriSimple supervis\u0026#233;e par une \u0026lt;a href=\u0026#39;http://nutrisimple.com/public/fr/Team\u0026#39;\u0026gt;nutritionniste\u0026lt;/a\u0026gt;)\n\n\u0026lt;p\u0026gt;\nPour en conna\u0026#238;tre davantage sur l\u0026#39;approche NutriSimple: \u0026lt;a href=\u0026#39;http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Regimes/Fiche.aspx?doc=nutrisimple-regime\u0026#39; target=\u0026#39;_blank\u0026#39;\u0026gt;Passeporsant\u0026#233;.net\u0026lt;/a\u0026gt; ou \u0026lt;a href=\u0026#39;http://nutrisimple.com/public/fr/consultez-nous/nutrisimple-passeportsante\u0026#39; target=\u0026#39;_blank\u0026#39;\u0026gt;Programme NutriSimple.\u0026lt;/a\u0026gt;","Picture_Right":"https://nutrisimple.com/files/images/content/chou-fleur-puree-nutrisimple.jpg"}