{"Header":"Saut\u0026#233; l\u0026#233;gumes, cl\u0026#233;mentines et tofu","Subtitle":"Une d\u0026#233;licieuse id\u0026#233;e de repas sans viande! SIMPLEMENT","Introduction":"Portions: 6\r\nTemps de pr\u0026#233;paration: 10 minutes\r\nTemps de cuisson: 10 minutes\r\nNiveau de difficult\u0026#233;: facile","Ingredient_List":"--Tofu ferme aux fines herbes coup\u0026#233; en cubes 454 g (1 lb)\r\n--Sauce tamari l\u0026#233;g\u0026#232;re 30 ml (2 c. \u0026#224; soupe) \r\n--Huile de canola bio 30 ml (2 c. \u0026#224; soupe)\t\t\t\r\n--Brocoli coup\u0026#233; en fleuron 500 ml (2 tasses)\t\t\t\r\n--Germes de haricots mungo 500 ml (2 tasses)\t\t\r\n--De pois mange-tout 250 ml (1 tasse)\t\t\t\r\n--Poivron rouge en lani\u0026#232;re 1\t\t\t\r\n--Cl\u0026#233;mentines en quartiers 6\t \t\t\r\n--Graines de s\u0026#233;same 15 ml (1 c. \u0026#224; soupe)\t\t\t\r\n--P\u0026#226;tes de soya Shirataki (disponible \u0026#224; l\u0026#39;\u0026#233;picerie dans la section: Tofu r\u0026#233;frig\u0026#233;r\u0026#233;, voir photo au bas de la page) 250 ml (1 tasse)\r\n","Preparation":"--Mariner les cubes de tofu dans la sauce de tamari l\u0026#233;g\u0026#232;re environ 10 minutes.\r\n--Chauffer l’huile dans un Wok ou un po\u0026#234;lon.\r\n--Dorer les cubes de tofu.\r\n--Ajouter les l\u0026#233;gumes et poursuivre la cuisson \u0026#224; feu moyen environ 10 minutes.\r\n--Ajouter les cl\u0026#233;mentines, deux minutes avant la fin de la cuisson.\r\n--Servir le tout sur les vermicelles de soya\r\n--Saupoudrer les graines de s\u0026#233;same sur le dessus avant de servir.\r\n\r\n","Nutritional_Information_Quantity":"Pour 1/6 de recette","Nutritional_Information":"Calories 350\t | \r\nLipides 18 g\t| 28%\r\n Satur\u0026#233;s 2,5 g|\r\n + trans / Trans 0,1 g|\t 13%\r\n Polyinsatur\u0026#233;s 3 g\t |\r\n Om\u0026#233;ga 6 2,5 g\t |\r\n Om\u0026#233;ga 3 0,5 g\t |\r\n Monoinsatur\u0026#233;s 4 g\t |\r\nCholest\u0026#233;rol 270 mg\t | 88%\r\nSodium 1240 mg\t| 52%\r\nPotassium 480 mg|\t 14%\r\nGlucides 37 g\t |12%\r\n Fibres 4 g\t |16%\r\n Sucres 12 g\t |\r\nProt\u0026#233;ines 10 g\t |\r\nVitamine A 180 ER\t| 20%\r\nVitamine C 113 mg|\t 190%\r\nCalcium 258 mg|\t 25%\r\nFer 2,5 mg\t |20%\r\nPhosphore 177,1 mg\t |15%\r\n","Apports":"","Notes":"0 PAS* (*\u0026lt;a href=\u0026#39;http://www.nutrisimple.com/public/fr/programme-nutrition/programme-nutrition-nutritionniste\u0026#39;\u0026gt;Approche\u0026lt;/a\u0026gt; exclusive \u0026#224; NutriSimple supervis\u0026#233;e par une \u0026lt;a href=\u0026#39;http://nutrisimple.com/public/fr/Team\u0026#39;\u0026gt;nutritionniste\u0026lt;/a\u0026gt;)\r\n\u0026lt;p\u0026gt;\r\nVoici une photo de l\u0026#39;emballage des P\u0026#226;tes Shirataki:\r\n\u0026lt;img src=\u0026#39;https://nutrisimple.com/files/images/content/shirataki.jpg\u0026#39; /\u0026gt;","Picture_Right":"http://nutrisimple.com/files/images/content/Photo_Saute_leg_clementines_tofu_625.jpg"}