{"Header":"Gratin de poivrons farcis au quinoa et kale","Subtitle":"Votre nutritionniste vous propose cette version de poivrons farcis qui regorge de bons nutritments.","Introduction":"Portions: 6\nTemps de pr\u0026#233;paration: 15 minutes\nTemps de cuisson: 50 minutes\nNiveau de difficult\u0026#233;: facile","Ingredient_List":"-- Ail, hach\u0026#233; 2 gousses\n--Oignon, hach\u0026#233; 1\n--30 ml (2 c. \u0026#224; soupe) huile d\u0026#39;olive extra vierge \n--Feuilles de chou fris\u0026#233; (kale), hach\u0026#233;es 6\n--Courgette (zucchini), coup\u0026#233;e en petit cubes 1\n--1 conserve de 540 ml (19 oz) de lentilles, rinc\u0026#233;es et \u0026#233;goutt\u0026#233;es\n--250 ml (1 tasse) quinoa, cuit\n--125 ml (1/2 tasse) coriandre fra\u0026#238;che (ou persil), hach\u0026#233;e\n--Poivrons 6\n--125 ml (1/2 tasse) fromage cheddar ou mozzarelle, r\u0026#226;p\u0026#233; \n\n\n\n ","Preparation":"--Placer la grille au centre du four. Pr\u0026#233;chauffer le four \u0026#224; 190\u0026#176;C (375\u0026#176;F). \n--Dans une po\u0026#234;le, \u0026#224; feu moyen, faire revenir l\u0026#39;ail et l\u0026#39;oignon dans l\u0026#39;huile d\u0026#39;olive jusqu\u0026#39;\u0026#224; tendret\u0026#233;, environ 3-4 minutes.\n--Ajouter le chou fris\u0026#233; et la courgette et poursuivre la cuisson 3 minutes. \n--Ajouter les lentilles, le quinoa et la coriandre. M\u0026#233;langer et r\u0026#233;server.\n--Couper le chapeau des poivrons (environ 2.5 cm ou 1 po) et les \u0026#233;vider.\n--Farcir chaque poivron du m\u0026#233;lange. \n--R\u0026#233;partir le fromage r\u0026#226;p\u0026#233; sur les poivrons.\n--Remettre le chapeau du poivron puis les envelopper individuellement dans du papier d\u0026#39;aluminium.\n--Cuire au four 40 \u0026#224; 45 minutes. \n--Servir imm\u0026#233;diatement.","Nutritional_Information_Quantity":"Pour 1/6 recette","Nutritional_Information":" Calories 270 |\n Lipides 9 g | 14% \n Satur\u0026#233;s 3 g|\n + trans / Trans 0.1 g | 16% \n Polyinsatur\u0026#233;s 1.5 g |\n Om\u0026#233;ga 6 0.5 g |\n Om\u0026#233;ga 3 0.2 g |\n Monoinsatur\u0026#233;s 4.5 g |\n Cholest\u0026#233;rol 10 mg | 3% \n Sodium 85 mg | 3% \n Potassium 830 mg | 24% \n Glucides 33 g | 11% \n Fibres 6 g | 24% \n Sucres 6 g |\n Prot\u0026#233;ines 13 g |\n Vitamine A 466 ER | 45% \n Vitamine C 73 mg | 120% \n Calcium 167 mg | 15% \n Fer 5 mg | 35% \n Phosphore 296 mg | 25% ","Apports":"","Notes":"1 PAS* (*\u0026lt;a href=\u0026#39;http://www.nutrisimple.com/public/fr/programme-nutrition/programme-nutrition-nutritionniste\u0026#39;\u0026gt;Approche\u0026lt;/a\u0026gt; exclusive \u0026#224; NutriSimple supervis\u0026#233;e par une \u0026lt;a href=\u0026#39;http://nutrisimple.com/public/fr/Team\u0026#39;\u0026gt;nutritionniste\u0026lt;/a\u0026gt;)","Picture_Right":"https://private.nutrisimple.com/files/images/content/nutritionniste-poivron-farci-quinoa-kale.jpg"}