{"Header":" Quiche en cro\u0026#251;te de quinoa aux l\u0026#233;gumes \u0026#224; l’indienne ","Subtitle":"","Introduction":"Portions: 4\nTemps de pr\u0026#233;paration: 20 minutes\nTemps de cuisson: 30 minutes\nNiveau de difficult\u0026#233;: moyen","Ingredient_List":"--Oeufs 4\n--Quinoa, cuit et refroidi 292 g (2 tasses)\n--Huile d’olive ou de canola 15 ml (1 c. \u0026#224; soupe) \n--Oignon, hach\u0026#233; \u0026#189; \n--Gousse d’ail, hach\u0026#233;e 1\n--Courgette, \u0026#233;minc\u0026#233;e en demi-lunes 1\n--Aubergine, en petits cubes 87 g (1 tasse) \n--Cumin moulu 2 \u0026#224; 4 g (1 \u0026#224; 2 c. \u0026#224; th\u0026#233;)\n--Poudre de cari 4 g (2 c. \u0026#224; th\u0026#233;)\n--Lait partiellement \u0026#233;cr\u0026#233;m\u0026#233; 2 % 180 ml (3/4 tasse)\n--Fromage cheddar doux l\u0026#233;ger, r\u0026#226;p\u0026#233; 60 g (1/2 tasse) ","Preparation":"--Placer la grille au centre du four. Pr\u0026#233;chauffer le four \u0026#224; 180 \u0026#176;C (350 \u0026#176;F).\n--Dans un petit bol, fouetter un oeuf \u0026#224; la fourchette. Ajouter le quinoa et m\u0026#233;langer.\n-- Avec vos mains, presser fermemement le m\u0026#233;lange pour tapisser le fond et les rebords d’une moule \u0026#224; tarte de 23 cm (9 po). Cuire au centre du four pendant 6 minutes. R\u0026#233;server.\n--Dans une po\u0026#234;le, \u0026#224; feu moyen, chauffer l\u0026#39;huile et faire revenir l’oignon, l’ail, la courgette, l’aubergine et le cumin pendant 5-6 minutes en remuant. R\u0026#233;server.\n--Dans un petit bol, \u0026#224; l’aide d’un fouet, m\u0026#233;langer le cari et le lait avec les trois œufs restants.\n--R\u0026#233;partir les l\u0026#233;gumes sur le fond de la cro\u0026#251;te, verser l\u0026#39;appareil et garnir de fromage. Cuire au centre du four pendant 15 minutes ou jusqu\u0026#39;\u0026#224; ce que la lame d\u0026#39;un couteau ins\u0026#233;r\u0026#233;e en son centre en ressorte propre. \n--Servir.","Nutritional_Information_Quantity":"Pour 1/4 de recette","Nutritional_Information":"Calories 300\t | \nLipides 16 g\t| 25%\n Satur\u0026#233;s 6 g|\n + trans / Trans 0,2 g|\t 31%\n Polyinsatur\u0026#233;s 1,5 g|\t \n Om\u0026#233;ga 6 1 g\t |\n Om\u0026#233;ga 3 0,2 g\t |\n Monoinsatur\u0026#233;s 7 g\t |\nCholest\u0026#233;rol 210 mg\t | 68%\nSodium 190 mg\t| 8%\nPotassium 510 mg|\t 15%\nGlucides 23 g\t |8%\n Fibres 4 g\t |16%\n Sucres 5 g\t |\nProt\u0026#233;ines 16 g\t |\nVitamine A 159 ER|\t 15%\nVitamine C 9 mg|\t 15%\nCalcium 246 mg|\t 20%\nFer 3 mg\t |20%\nPhosphore 348,5 mg\t |30%\n","Apports":"","Notes":"1 PAS* (*\u0026lt;a href=\u0026#39;http://www.nutrisimple.com/public/fr/programme-nutrition/programme-nutrition-nutritionniste\u0026#39;\u0026gt;Approche\u0026lt;/a\u0026gt; exclusive \u0026#224; NutriSimple supervis\u0026#233;e par une \u0026lt;a href=\u0026#39;http://nutrisimple.com/fr/Team\u0026#39;\u0026gt;nutritionniste\u0026lt;/a\u0026gt;)\n\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;img src=\u0026#39;https://private.nutrisimple.com/files/images/content/SQM_maigrir.jpg\u0026#39; style=\u0026#39;float: left;\u0026#39; /\u0026gt;\n\u0026lt;p\u0026gt;Cette recette provient du livre MAIGRIR\u0026lt;p\u0026gt;\n\u0026lt;p\u0026gt;Pour avoir d\u0026#39;autres id\u0026#233;es de recettes, vous pouvez commander ce livre dans notre boutique : \u0026lt;a href=\u0026#39;http://private.nutrisimple.com/store/\u0026#39;\u0026gt;Cliquer ici\u0026lt;/a\u0026gt; ","Picture_Right":"https://private.nutrisimple.com/files/images/content/quiche.jpg"}