{"Header":"Boulettes de dinde D\u0026#233;lices de l\u0026#39;Orient","Subtitle":"","Introduction":"Portions: 4\nTemps de pr\u0026#233;paration: 10 minutes \nTemps de cuisson: 9 minutes\nNiveau de difficult\u0026#233;: facile","Ingredient_List":"--Poitrine de dinde, coup\u0026#233;e en cubes ou de dinde hach\u0026#233;e 454 g (1 lb)\n--Sambal oelek 10 ml (2 c. \u0026#224; th\u0026#233;) ou quelques gouttes de tabasco\n--Gousses d\u0026#39;ail, hach\u0026#233;es 2\n--Huile de s\u0026#233;same ou autre 5 ml (1 c. \u0026#224; th\u0026#233;)\n--Gingembre frais, r\u0026#226;p\u0026#233; 10 ml (2 c. \u0026#224; th\u0026#233;)\n--Miso 10 ml (2 c. \u0026#224; th\u0026#233;)\n--Coriandre fra\u0026#238;che 15 ml (1 c. \u0026#224; soupe)\n--Lentilles, rinc\u0026#233;es et \u0026#233;goutt\u0026#233;es 540 ml (1 bo\u0026#238;te)\n--Oignons verts, coup\u0026#233;s en fines rondelles 6\n--Graines de s\u0026#233;same 15 ml (1 c. \u0026#224; soupe) (facultatif) ","Preparation":"--Placer la grille au centre du four.\n--Pr\u0026#233;chauffer le four \u0026#224; 190 \u0026#176;C (375 \u0026#176;F)\n--\u0026#192; l\u0026#39;aide d\u0026#39;un robot culinaire, pulser les cubes de dinde ou m\u0026#233;langer la dinde hach\u0026#233;e avec le sambal, l\u0026#39;huile, l\u0026#39;ail, le gingembre, le miso, la coriandre et les lentilles pendant 5 secondes.\n--Ajouter les oignons verts et m\u0026#233;langer de nouveau pendant 1 \u0026#224; 2 minutes.\n--Sur un plan de travail, fa\u0026#231;onner 24 boulettes d\u0026#39;environ 45 g (1 \u0026#189; oz).\n--Rouler let boulettes dans les graines de s\u0026#233;same.\n--D\u0026#233;poser les boulettes sur une plaque \u0026#224; biscuits recouverte de papier parchemin\u0026#233; et faire cuire au centre du four pendant 8 \u0026#224; 9 minutes.\n","Nutritional_Information_Quantity":"Pour 1/4 de recette","Nutritional_Information":"Calories 310|\t \nLipides 3,5 g|\t 5%\n Satur\u0026#233;s 1 g|\n + trans / Trans 0 g|\t 5%\n Polyinsatur\u0026#233;s 1 g\t |\n Om\u0026#233;ga 6 1 g\t |\n Om\u0026#233;ga 3 0,1 g\t |\n Monoinsatur\u0026#233;s 1 g\t |\nCholest\u0026#233;rol 50 mg\t | 17%\nSodium 1270 mg\t| 53%\nPotassium 970 mg|\t 28%\nGlucides 38 g\t |13%\n Fibres 7 g\t |28%\n Sucres 8 g\t |\nProt\u0026#233;ines 31 g\t |\nVitamine A 76 ER|\t 8%\nVitamine C 9 mg|\t 15%\nCalcium 60 mg\t |6%\nFer 6,3 mg\t |45%\nPhosphore 503,1 mg\t |45%\n\n","Apports":"","Notes":"1 PAS* (*\u0026lt;a href=\u0026#39;http://www.nutrisimple.com/public/fr/programme-nutrition/programme-nutrition-nutritionniste\u0026#39;\u0026gt;Approche\u0026lt;/a\u0026gt; exclusive \u0026#224; NutriSimple supervis\u0026#233;e par une \u0026lt;a href=\u0026#39;http://nutrisimple.com/fr/Team\u0026#39;\u0026gt;nutritionniste\u0026lt;/a\u0026gt;)\n\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;img src=\u0026#39;https://private.nutrisimple.com/files/images/content/SQM_maigrir.jpg\u0026#39; style=\u0026#39;float: left;\u0026#39; /\u0026gt;\n\u0026lt;p\u0026gt;Cette recette provient du livre MAIGRIR\u0026lt;p\u0026gt;\n\u0026lt;p\u0026gt;Pour avoir d\u0026#39;autres id\u0026#233;es de recettes, vous pouvez commander ce livre dans notre boutique : \u0026lt;a href=\u0026#39;http://private.nutrisimple.com/store/\u0026#39;\u0026gt;Cliquer ici\u0026lt;/a\u0026gt; ","Picture_Right":"http://private.nutrisimple.com/files/images/content/848_boulettesdinde_p144-1-jpg.jpg"}