{"Header":"Tofu aigre-doux","Subtitle":"","Introduction":"Portions: 4\nTemps de pr\u0026#233;paration: 15 minutes\nTemps de cuisson: 20 minutes\nNiveau de difficult\u0026#233;: moyen","Ingredient_List":"--Quinoa non cuit 130g (3/4 tasse)\n--Vinaigre de riz 45 ml (3 c. \u0026#224; soupe)\n--Ketchup 45g (3 c. \u0026#224; soupe)\n--F\u0026#233;cule de ma\u0026#239;s 8g (1 c. \u0026#224; soupe)\n--Sucre blanc 60g (1/4 tasse)\n--Sauce soya \u0026#224; teneur r\u0026#233;duite en sodium 15 ml (1 c. \u0026#224; soupe)\n--Tofu, \u0026#233;pong\u0026#233; et coup\u0026#233; en cube 454g (1 lb)\n--Huile de s\u0026#233;same 30 ml (2 c. \u0026#224; soupe)\n--Poivrons rouges, en lani\u0026#232;res 2\n--Brocoli, en morceaux 185g (2 tasses)","Preparation":"--Cuire le quinoa dans 375 ml (1 \u0026#189; tasse) d\u0026#39;eau environ 10 minutes jusqu\u0026#39;\u0026#224; ce qu\u0026#39;il n\u0026#39;y ait plus d\u0026#39;eau dans la casserole.\n--M\u0026#233;langer le vinaigre de riz, le ketchup, la f\u0026#233;cule de ma\u0026#239;s, le sucre, la sauce soya et 125 ml (\u0026#189; tasse) d\u0026#39;eau. R\u0026#233;server.\n--Dans une grande po\u0026#234;le, \u0026#224; feu vif, faire revenir le tolu pendant 5 minutes dans l\u0026#39;huile de s\u0026#233;same.\n--Baisser le feu \u0026#224; moyen-doux. Ajouter les poivrons et le brocoli.\n--Faire sauter pendant 2 minutes. Retirer la po\u0026#234;le de feu et ajouter la sauce. Bien m\u0026#233;langer.\n--Servir sur un lit de quinoa ou \u0026#224; c\u0026#244;t\u0026#233;.","Nutritional_Information_Quantity":"Pour 1/4 de recette","Nutritional_Information":"Calories 380|\nLipides 14 g|\nSodium 300 mg|\nGlucides 50 g|\n Fibres 6 g|\nProt\u0026#233;ines 14 g|","Apports":"","Notes":"1,5 PAS* (*\u0026lt;a href=\u0026#39;http://www.nutrisimple.com/public/fr/programme-nutrition/programme-nutrition-nutritionniste\u0026#39;\u0026gt;Approche\u0026lt;/a\u0026gt; exclusive \u0026#224; NutriSimple supervis\u0026#233;e par une \u0026lt;a href=\u0026#39;http://nutrisimple.com/public/fr/Team\u0026#39;\u0026gt;nutritionniste\u0026lt;/a\u0026gt;)\u0026lt;p\u0026gt;\n\u0026lt;p\u0026gt;\n\u0026lt;img src=\u0026#39;http://private.nutrisimple.com/store/content/images/thumbs/0000008_cholesterol_300.jpeg\u0026#39; /\u0026gt;\n\u0026lt;p\u0026gt;Cette recette provient du livre Cholest\u0026#233;rol.\n\u0026lt;p\u0026gt;Pour avoir d\u0026#39;autres id\u0026#233;es de recettes, vous pouvez commander ce livre dans notre boutique:\n\u0026lt;a href=\u0026#39;http://private.nutrisimple.com/store/cholest\u0026#233;rol\u0026#39;\u0026gt;Cliquer ici\u0026lt;/a\u0026gt;","Picture_Right":"https://private.nutrisimple.com/files/images/content/TofuAigreDoux103.jpg"}