{"Header":"Tourti\u0026#232;re du Temps des F\u0026#234;tes","Subtitle":"","Introduction":"Portions: 8\nTemps de pr\u0026#233;paration: 30 minutes\nTemps de cuisson: 40 minutes\nNiveau de difficult\u0026#233;: facile","Ingredient_List":"--Poudre d\u0026#39;amande 437 ml (1 3/4 tasses)\n--Eau 15 ml (1 c. \u0026#224; soupe)\n--Oeuf, gros 4\n--Sel de table 0.6 ml (1/8 c. \u0026#224; th\u0026#233;)\n--Parmesan r\u0026#226;p\u0026#233; 15 ml (1 c. \u0026#224; soupe)\n--Boeuf hach\u0026#233; maigre 454g (1 lb)\n--Sauce tomate r\u0026#233;duite en sel 250 ml (1 tasse)\n--Graines de chia ou graines de lin moulues 30 ml (2 c. \u0026#224; soupe)\n--M\u0026#233;lange d\u0026#39;herbes italiennes 15 ml (1 c. \u0026#224; soupe)\n--Paprika 2.5 ml (1/2 c. \u0026#224; th\u0026#233;)\n--Lait partiellement \u0026#233;cr\u0026#233;m\u0026#233; 15 ml (1 c. \u0026#224; soupe)\n--Moutarde s\u0026#232;che 2.5 ml (1/2 c. \u0026#224; th\u0026#233;)\n--Fromage mozzarella r\u0026#233;duit en mati\u0026#232;res grasses, r\u0026#226;p\u0026#233; 125 ml (1/2 tasse)","Preparation":"--Pr\u0026#233;chauffer le four \u0026#224; 190\u0026#176;C (375\u0026#176;F).\n--M\u0026#233;langer la poudre d\u0026#39;amande, l\u0026#39;eau, 1 oeuf, le sel et le parmesan dans un bol jusqu’\u0026#224; ce qu’une p\u0026#226;te se forme. Entre deux papiers parchemin, \u0026#233;tendre la p\u0026#226;te \u0026#224; l’aide d’un rouleau \u0026#224; p\u0026#226;te et la d\u0026#233;poser dans un moule \u0026#224; tarte l\u0026#233;g\u0026#232;rement graiss\u0026#233;. Mettre de c\u0026#244;t\u0026#233;.\n--Faire revenir la viande hach\u0026#233;e dans une po\u0026#234;le antiadh\u0026#233;sive. \u0026#201;goutter.\n--Dans un grand bol, m\u0026#233;langer la viande cuite, la sauce tomate, 1 oeuf, les graines de chia, les herbes italiennes et le paprika.\n--Ajouter la garniture dans la tarte et bien \u0026#233;tendre. \n--Dans un petit bol, battre 2 oeufs avec le lait et la moutarde s\u0026#232;che. \u0026#201;tendre par-dessus la garniture et recouvrir de fromage r\u0026#226;p\u0026#233;. \n--Cuire au centre du four pendant 30-40 minutes, ou jusqu’\u0026#224; ce que la cro\u0026#251;te du dessus soit ferme. Bien v\u0026#233;rifier pendant la cuisson afin que la cro\u0026#251;te du dessous ne br\u0026#251;le pas (recouvrir les bords de la tarte avec du papier d’aluminium si la garniture du dessus n’est pas encore ferme mais que les bords de la tarte commencent \u0026#224; \u0026#234;tre dor\u0026#233;s).\n--Sortir du four et laisser refroidir sur une grille. La tarte se coupera plus facilement lorsque refroidie. Encore meilleure lorsque r\u0026#233;chauff\u0026#233;e le lendemain. \n","Nutritional_Information_Quantity":"Pour 1/8 de recette","Nutritional_Information":"Calories 245\t | \nLipides 13 g\t |20%\n Satur\u0026#233;s 5 g|\n + trans / Trans 0 g\t |27%\n Polyinsatur\u0026#233;s 1,5 g\t |\n Om\u0026#233;ga 6 0,5 g\t |\n Om\u0026#233;ga 3 0,5 g\t |\n Monoinsatur\u0026#233;s 5 g|\t \nCholest\u0026#233;rol 0 mg\t |0%\nSodium 160 mg\t |6%\nPotassium 330 mg\t |59%\nGlucides 4 g\t |1%\n Fibres 2 g\t |2%\n Sucres 2 g\t |\nProt\u0026#233;ines 23 g\t |\nVitamine A 67 ER|\t 6%\nVitamine C 5 mg|\t 8%\nCalcium 104 mg|\t 10%\nFer 2 mg\t |15%\nPhosphore 206 mg|\t 20%\n","Apports":"","Notes":"0 PAS* (*\u0026lt;a href=\u0026#39;http://www.nutrisimple.com/public/fr/programme-nutrition/programme-nutrition-nutritionniste\u0026#39;\u0026gt;Approche\u0026lt;/a\u0026gt; exclusive \u0026#224; NutriSimple supervis\u0026#233;e par une \u0026lt;a href=\u0026#39;http://nutrisimple.com/public/fr/Team\u0026#39;\u0026gt;nutritionniste\u0026lt;/a\u0026gt;)","Picture_Right":"http://nutrisimple.com/files/images/content/PHOTO_tourtiere_temps_fetes_CS.JPG"}