{"Header":"Brochette de l\u0026#233;gumes","Subtitle":"Petite brochette \u0026#224; r\u0026#233;aliser grill\u0026#233;e ou crue, vous avez le choix !","Introduction":"Portions: 4\nTemps de pr\u0026#233;paration: 15 minutes\nTemps de cuisson: 8 minutes\nNiveau de difficult\u0026#233;: facile","Ingredient_List":"--Poivron jaune ou rouge 1/2 \n--Oignon rouge 1 \n--Zucchini 1 \n--Tomates (cerise, miniature ou raisin) 12 (3/4 tasse)\n--Champignons de Paris (blancs ou caf\u0026#233;) 8 (110 g)\n--Huile d\u0026#39;olive 20 ml (4 c. \u0026#224; th\u0026#233;)\n--Ail, hach\u0026#233; finement 1 gousse\n--Poivre et sel au go\u0026#251;t ","Preparation":"--Pr\u0026#233;chauffer le barbecue ou le gril du four.\n--Couper les poivrons en carr\u0026#233;s d\u0026#39;environ 2 cm \n--Couper l\u0026#39;oignon en petits quartiers \n--Couper le zucchinis en rondelles d\u0026#39;environ 1 cm d\u0026#39;\u0026#233;paisseur \n--Laisser les mini-tomates enti\u0026#232;res \n--Laisser les champignons entiers s\u0026#39;ils sont de grandeur comparable au reste, sinon les couper en deux.\n--Mettre tous les morceaux de l\u0026#233;gumes dans un bol, y verser l\u0026#39;huile et bien m\u0026#233;langer le tout. \n--Enfiler les l\u0026#233;gumes sur les brochettes en les alternant.\n--Mettre les brochettes sur le gril chaud ou dans le four sous le gril. Cuire 4 minutes chaque c\u0026#244;t\u0026#233;, en tournant les brochettes une fois.\n--Remettre les l\u0026#233;gumes dans le bol, y ajouter l\u0026#39;ail, saler et/ou poivrer au go\u0026#251;t avant de servir. \n","Nutritional_Information_Quantity":"Pour 1/4 recette","Nutritional_Information":"Calories 80\t | \nLipides 4,5 g\t| 7%\n Satur\u0026#233;s 0,5 g|\n + trans / Trans 0 g|\t 3%\n Polyinsatur\u0026#233;s 0,5 g|\t \n Om\u0026#233;ga 6 0,5 g\t | \n Om\u0026#233;ga 3 0,1 g\t| \n Monoinsatur\u0026#233;s 3 g|\t \nCholest\u0026#233;rol 0 mg|\t 0%\nSodium 10 mg\t |0%\nPotassium 440 mg\t |12%\nGlucides 8 g\t |3%\n Fibres 2 g\t |8%\n Sucres 4 g\t |\nProt\u0026#233;ines 2 g\t |\nVitamine A 105 ER|\t 10%\nVitamine C 58 mg|\t 100%\nCalcium 22 mg\t |2%\nFer 0,7 mg\t |4%\nPhosphore 71,8 mg\t |6%","Apports":"","Notes":"\u0026lt;p\u0026gt;0 PAS* (*\u0026lt;a href=\u0026#39;http://www.nutrisimple.com/public/fr/programme-nutrition/programme-nutrition-nutritionniste\u0026#39;\u0026gt;Approche\u0026lt;/a\u0026gt; exclusive \u0026#224; NutriSimple supervis\u0026#233;e par une \u0026lt;a href=\u0026#39;http://nutrisimple.com/public/fr/Team\u0026#39;\u0026gt;nutritionniste\u0026lt;/a\u0026gt;)\n\n\n\u0026lt;p\u0026gt;Source photo et recette: Soscuisine.com et passeportsante.net\u0026lt;/p\u0026gt;","Picture_Right":"http://nutrisimple.com/files/images/content/recette-brochettes-de-legumes-grilles-poivron-oignon-courgette-tomate-champignon-sos-nu.jpg"}