{"Header":"Quinoa estival","Subtitle":"","Introduction":"Portions : 4\nTemps de pr\u0026#233;paration: 15 minutes\nTemps de cuisson: 15 minutes\nNiveau de difficult\u0026#233;: facile","Ingredient_List":"--Quinoa non cuit, rinc\u0026#233; 180 g (1 tasse) \n--Eau 625 ml (2 1/2 tasses) \n--Ananas frais, coup\u0026#233; en d\u0026#233;s 165 g (1 tasse) \n--Papaye, coup\u0026#233;e en d\u0026#233;s 140 g (1 tasse) \n--Mangue, coup\u0026#233;e en d\u0026#233;s 90 g (1/2 tasse) \n--Avocat, pel\u0026#233; et coup\u0026#233; en d\u0026#233;s 1/2\n--Oignon rouge, hach\u0026#233; finement 80 g (1/2 tasse) \n--Concombre, coup\u0026#233; en d\u0026#233;s 130 g (1 tasse) \n--Coriandre fra\u0026#238;che ou de persil, hach\u0026#233; finement 30 g (1/2 tasse) \n--Poivre\n","Preparation":"--Dans une casserole de taille moyenne, mettre le quinoa et l’eau. Couvrir et amener\n\u0026#224; \u0026#233;bullition. R\u0026#233;duire le feu et laisser mijoter \u0026#224; feu doux pendant 15 \u0026#224; 20 minutes ou\njusqu’\u0026#224; l’absorption compl\u0026#232;te du liquide.\n--Laisser refroidir un peu.\n--M\u0026#233;langer le jus de lime ou de citron avec l’huile d’olive pour faire une vinaigrette.\n--Ajouter l’ananas, la papaye, la mangue, l’avocat, l’oignon, le concombre, la coriandre et le poivre, puis m\u0026#233;langer le tout.\n--Servir froid.\n","Nutritional_Information_Quantity":"Pour 1/4 de recette","Nutritional_Information":"Calories 360 | \nLipides 10 g | 15 %\nsatur\u0026#233;s 1,5 g | 8%\n+ trans 0 g | \nPolyinsatur\u0026#233;s 1,5 g | \nOm\u0026#233;ga-6 1,5 g | \nOm\u0026#233;ga-3 0,1 g | \nMono-insatur\u0026#233;s 3,5 g | \nCholest\u0026#233;rol 0 mg | 0%\nSodium 25 mg | 1 %\nPotassium 980 mg | 28 %\nGlucides 58 g | 19 %\nfibres 10 g | 40 %\nsucres 14 g | \nProt\u0026#233;ines 9 g | \nVitamine A 91 ER | 10 %\nVitamine C 114 mg1 | 90 %\nCalcium 127 mg | 10 %\nFer 6,7 mg | 50 %\nPhosphore 248 mg | 25%\n","Apports":"","Notes":"1/2 PAS* (*\u0026lt;a href=\u0026#39;http://www.nutrisimple.com/public/fr/programme-nutrition/programme-nutrition-nutritionniste\u0026#39;\u0026gt;Approche\u0026lt;/a\u0026gt; exclusive \u0026#224; NutriSimple supervis\u0026#233;e par une \u0026lt;a href=\u0026#39;http://nutrisimple.com/public/fr/Team\u0026#39;\u0026gt;nutritionniste\u0026lt;/a\u0026gt;)\n\u0026lt;p\u0026gt;\n\u0026lt;img src=\u0026#39;https://private.nutrisimple.com/files/images/livre-arthrite-couverture.jpg\u0026#39; /\u0026gt;\n\u0026lt;p\u0026gt;Cette recette provient du livre Arthrite et Inflammation.\n\u0026lt;p\u0026gt;Pour avoir d\u0026#39;autres id\u0026#233;es de recettes, vous pouvez commander ce livre dans notre boutique:\n\u0026lt;a href=\u0026#39;http://private.nutrisimple.com/store/arthrite-et-inflammation\u0026#39;\u0026gt;Cliquer ici\u0026lt;/a\u0026gt;","Picture_Right":"http://private.nutrisimple.com/files/images/content/QuinoaEstival.jpg"}