{"Header":"Choux de Bruxelles \u0026#224; l\u0026#39;orange et aux canneberges","Subtitle":"Un d\u0026#233;licieux \u0026#224;-c\u0026#244;t\u0026#233; pour vos plats de No\u0026#235;l!","Introduction":"Un repas de No\u0026#235;l \u0026#233;quilibr\u0026#233; ne serait pas complet sans une bonne part de l\u0026#233;gumes! Voici une id\u0026#233;e simple pour colorer vos assiettes des F\u0026#234;tes.","Ingredient_List":"-- 0.7 kg de choux de Bruxelles\n-- le jus et le zeste d\u0026#39;une orange de grosseur moyenne\n-- 2 c. \u0026#224; table (30 ml) d\u0026#39;huile d\u0026#39;olive\n-- 2 c. \u0026#224; th\u0026#233; de sirop d\u0026#39;\u0026#233;rable \n-- Poivre frais, au go\u0026#251;t\n-- 0.5 tasse (125 ml) de canneberges s\u0026#232;ches non-sucr\u0026#233;es","Preparation":"--Pr\u0026#233;chauffer le four \u0026#224; 400 degr\u0026#233;s Fahrenheit. \n\n--Retirer la partie inf\u0026#233;rieure (brune) des choux et les feuilles d\u0026#233;color\u0026#233;es. Couper les choux en deux parties \u0026#233;gales ou laisser entiers s\u0026#39;ils sont plus petits. \n\n--Dans un grand bol, m\u0026#233;langer au fouet le jus et le zeste de l\u0026#39;orange, l\u0026#39;huile d\u0026#39;olive et le sirop d\u0026#39;\u0026#233;rable. Ajouter les choux de Bruxelles et bien enrober du m\u0026#233;lange. \n\n--\u0026#201;tendre sur une grande plaque de cuisson et assaisonner de poivre frais. R\u0026#244;tir au four 35 \u0026#224; 40 minutes jusqu\u0026#39;\u0026#224; ce que l\u0026#39;ext\u0026#233;rieur soit croustillant et l\u0026#39;int\u0026#233;rieur soit tendre. Secouer la plaque de cuisson \u0026#224; l\u0026#39;occasion pour r\u0026#244;tir les choux de fa\u0026#231;on \u0026#233;gale. \n\n--Dans un bol de service, mettre les choux r\u0026#244;tis. Ajouter les canneberges s\u0026#232;ches. M\u0026#233;langer et servir imm\u0026#233;diatement. ","Nutritional_Information_Quantity":"Pour 1/6 de recette","Nutritional_Information":"Calories 141\t | \nLipides 5,1 g\t |%\n Satur\u0026#233;s 0,7 g|\n + trans / Trans 0 g\t |0%\nCholest\u0026#233;rol 0 mg\t |0%\nSodium 30,1 mg\t |%\nPotassium 510,8 mg\t |%\nGlucides 23,5 g\t |%\n Fibres 5,7 g\t |%\n Sucres 12,6 g\t |\nProt\u0026#233;ines 4,1 g\t |\nVitamine A 46,9 ER|\t %\nVitamine C 112,9 mg|\t %\nCalcium 57,4 mg|\t %\nFer 1,8 mg\t |%\n","Apports":"","Notes":"0 PAS* (*\u0026lt;a href=\u0026#39;http://www.nutrisimple.com/public/fr/programme-nutrition/programme-nutrition-nutritionniste\u0026#39;\u0026gt;Approche\u0026lt;/a\u0026gt; exclusive \u0026#224; NutriSimple supervis\u0026#233;e par une \u0026lt;a href=\u0026#39;http://nutrisimple.com/public/fr/Team\u0026#39;\u0026gt;nutritionniste\u0026lt;/a\u0026gt;)","Picture_Right":"http://nutrisimple.com/files/images/content/Cranberry-Orange-Roasted-Brussels-Sprouts-3.jpg"}