{"Header":" Cr\u0026#232;me de rutabaga et brocoli \u0026#224; la muscade de la g\u0026#233;n\u0026#233;reuse Nicole","Subtitle":"","Introduction":"Portions : 6\nTemps de pr\u0026#233;paration: 15 minutes\nTemps de cuisson : 30 minutes\nNiveau de difficult\u0026#233; : facile\n","Ingredient_List":"--Bouillon de l\u0026#233;gumes ou de poulet\t1L (4 tasses)\n--Rutabaga, pel\u0026#233; et coup\u0026#233; en morceaux 1\n--Brocoli, coup\u0026#233; en fleurons (t\u0026#234;te seulement) 1/2\n--Lait 2% m.g. ou moins 250 ml (1 tasse)\n--Sel et poivre du moulin au go\u0026#251;t \n--Noix de muscade, r\u0026#226;p\u0026#233;e 1 pinc\u0026#233;e\n","Preparation":"--Dans une casserole, mettre le bouillon et le rutabaga puis amener \u0026#224; \u0026#233;bullition.\n--Couvrir et cuire \u0026#224; feu doux environ 20 minutes.\n--Ajouter les fleurons de brocoli et poursuivre la cuisson durant 10 minutes. \n--R\u0026#233;duire en pur\u0026#233;e lisse au m\u0026#233;langeur (blender) ou avec le pied-m\u0026#233;lnageur et remettre dans la casserole.\n--Ajouter le lait et remuer. \n--Assaisonner. \n--Servir et d\u0026#233;corer, si d\u0026#233;sir\u0026#233;.\n","Nutritional_Information_Quantity":"Pour 1/6 de recette","Nutritional_Information":"Calories 70\t | \nLipides 1 g\t| 2%\n Satur\u0026#233;s 0,5 g|\n + trans / Trans 0 g|\t 3%\n Polyinsatur\u0026#233;s 0,1 g|\t \n Om\u0026#233;ga 6 0,1 g\t |\n Om\u0026#233;ga 3 0,1 g\t |\n Monoinsatur\u0026#233;s 0,2 g|\t \nCholest\u0026#233;rol 3 mg|\t 2%\nSodium 85 mg\t |4%\nPotassium 470 mg|\t 13%\nGlucides 10 g\t |3%\n Fibres 2 g\t |8%\n Sucres 7 g\t |\nProt\u0026#233;ines 4 g\t |\nVitamine A 44 ER|\t 4%\nVitamine C 39 mg|\t 60%\nCalcium 94 mg\t |8%\nFer 0,6 mg\t |4%\nPhosphore 94,5 mg\t |8%\n","Apports":"","Notes":"0 PAS* (*\u0026lt;a href=\u0026#39;http://www.nutrisimple.com/public/fr/programme-nutrition/programme-nutrition-nutritionniste\u0026#39;\u0026gt;Approche\u0026lt;/a\u0026gt; exclusive \u0026#224; NutriSimple supervis\u0026#233;e par une \u0026lt;a href=\u0026#39;http://nutrisimple.com/fr/Team\u0026#39;\u0026gt;nutritionniste\u0026lt;/a\u0026gt;)","Picture_Right":"https://private.nutrisimple.com/files/images/content/content/creme-de-rutabaga-et-brocoli-muscade-de-la-genereuse-nicole.png"}