{"Header":"Entr\u0026#233;e \u0026#224; la patate douce","Subtitle":"Votre nutritionniste vous propose une recette d\u0026#39;une cliente: Clin d’œil moqueur \u0026#224; la patate douce de l’ing\u0026#233;nieuse Isabelle","Introduction":"Portions: 2 \nTemps de pr\u0026#233;paration: 5 minutes\nTemps de cuisson: 10-15 minutes\nNiveau de difficult\u0026#233;: moyen\n","Ingredient_List":"--Patate douce, pel\u0026#233;e \t 1 moyenne\n--Eau\t\n--Bacon \u0026#233;miett\u0026#233;\t7.5 ml (\u0026#189; c. \u0026#224; soupe)\n--Yogourt grec nature 0% 15 ml (1 c. \u0026#224; soupe)\n--Oignon vert, \u0026#233;minc\u0026#233;\t\t\t1\n--Persil frais, cisel\u0026#233;\t2.5 ml (\u0026#189; c. \u0026#224; th\u0026#233;)\n--Poudre d’ail\t\t\t\t1 pinc\u0026#233;e\n--Sel et poivre du moulin au go\u0026#251;t\n--Fromage Jarlsberg l\u0026#233;ger, r\u0026#226;p\u0026#233; \t80 ml (1/3 tasse)\n--B\u0026#233;b\u0026#233;s \u0026#233;pinards\t\t\tD\u0026#233;coration\n","Preparation":"--Pr\u0026#233;chauffer le four \u0026#224; \u0026#171;broil\u0026#187;.\n--Pr\u0026#233;lever 4 rondelles d’environ 1 cm d’\u0026#233;paisseur au centre de la patate douce. Tailler en cubes le reste de la patate douce.\n--Dans une casserole remplie d’eau froide, faire bouillir la patate douce (rondelles incluses) jusqu’\u0026#224; ce qu’il soit possible d’ins\u0026#233;rer facilement la pointe d’un couteau d’office \u0026#224; l’int\u0026#233;rieur des rondelles. \n--\u0026#201;goutter et r\u0026#233;server les rondelles.\n--A l’aide d’un pilon, r\u0026#233;duire en pur\u0026#233;e le reste de la patate douce.\n--Ajouter tous les ingr\u0026#233;dients (sauf le fromage) et m\u0026#233;langer.\n--Sur une plaque \u0026#224; p\u0026#226;tisserie recouverte de papier parchemin, d\u0026#233;poser les rondelles de patate douce puis y r\u0026#233;partir le m\u0026#233;lange. Garnir de fromage r\u0026#226;p\u0026#233;.\n--Enfourner et cuire jusqu’\u0026#224; ce que le fromage ait une teinte dor\u0026#233;e.\n--Dresser sur un nid d’\u0026#233;pinards et d\u0026#233;guster.\n","Nutritional_Information_Quantity":"Pour 1/2 recette","Nutritional_Information":"Calories 160\t |\nLipides 6 g\t |9%\n Satur\u0026#233;s 3,5 g|\n + trans / Trans 0 g|\t 18%\n Polyinsatur\u0026#233;s 0,2 g|\t \n Om\u0026#233;ga 6 0 g\t | \n Om\u0026#233;ga 3 0 g\t |\n Monoinsatur\u0026#233;s 1,5 g|\t \nCholest\u0026#233;rol 20 mg\t |7%\nSodium 240 mg\t |10%\nPotassium 330 mg\t |10%\nGlucides 16 g\t |5%\n Fibres 2 g\t |8%\n Sucres 3 g\t |\nProt\u0026#233;ines 11 g\t |\nVitamine A 1010 ER|\t 100%\nVitamine C 7 mg\t| 10%\nCalcium 264 mg\t | 25%\nFer 0,9 mg\t |6%\nPhosphore 197 mg|\t 20%\n","Apports":"","Notes":"1 PAS* (*\u0026lt;a href=\u0026#39;http://www.nutrisimple.com/public/fr/programme-nutrition/programme-nutrition-nutritionniste\u0026#39;\u0026gt;Approche\u0026lt;/a\u0026gt; exclusive \u0026#224; NutriSimple supervis\u0026#233;e par une \u0026lt;a href=\u0026#39;http://nutrisimple.com/fr/Team\u0026#39;\u0026gt;nutritionniste\u0026lt;/a\u0026gt;)","Picture_Right":"https://private.nutrisimple.com/files/images/content/content/clin-doeil-moqueur-a-la-patate-douce-de-lingenieuse-isabelle.png"}