{"Header":"Choux de Bruxelles au gingembre","Subtitle":"Une belle combinaison antioxydante et anti-inflammatoire!","Introduction":"Portions : 4\nTemps de pr\u0026#233;paration : 5 minutes\nTemps de cuisson : 10 minutes\nNiveau de difficult\u0026#233;: facile","Ingredient_List":"--Choux de Bruxelles hach\u0026#233;s 500 ml (2 tasses)\n--Huile d\u0026#39;olive 15 ml (1 c. \u0026#224; soupe) \n--Oignon hach\u0026#233; 1\n--Gousses d\u0026#39;ail hach\u0026#233;es 2\n--Morceau de racine de gingembre, pel\u0026#233; et hach\u0026#233; (quantit\u0026#233; au choix)","Preparation":"--Hacher les choux de Bruxelles, l\u0026#39;oignon, l\u0026#39;ail grossi\u0026#232;rement\n--Faire sauter les choux, l\u0026#39;oignon, l\u0026#39;ail et l\u0026#39;huile dans un wok 8 minutes. \n--Peler et r\u0026#226;per le gingembre\n--Ajouter le gingembre et faire sauter un autre 2 minutes.","Nutritional_Information_Quantity":"Pour 1/4 recette","Nutritional_Information":"Calories 60\t| \nLipides 3,5 g\t | 5%\n Satur\u0026#233;s 0,5 g|\n + trans / Trans 0 g|\t 3%\n Polyinsatur\u0026#233;s 0,4 g|\t \n Om\u0026#233;ga 6 0,3 g\t | \n Om\u0026#233;ga 3 0,1 g\t |\n Monoinsatur\u0026#233;s 2,5 g|\t \nCholest\u0026#233;rol 0 mg\t |0%\nSodium 15 mg\t |1%\nPotassium 210 mg|\t 6%\nGlucides 6 g\t |2%\n Fibres 2 g\t |8%\n Sucres 2 g\t |\nProt\u0026#233;ines 2 g\t |\nVitamine A 35 ER|\t 4%\nVitamine C 41 mg|\t 70%\nCalcium 26 mg\t |2%\nFer 0,7 mg\t |6%\nPhosphore 39 mg|\t 4%","Apports":"","Notes":"\u0026lt;p\u0026gt;En consommant du gingembre avec de l’ail et de l’oignon on cr\u0026#233;erait une synergie antioxydante plus grande.\u0026lt;/p\u0026gt;\n\n0 PAS* (*\u0026lt;a href=\u0026#39;http://www.nutrisimple.com/public/fr/programme-nutrition/programme-nutrition-nutritionniste\u0026#39;\u0026gt;Approche\u0026lt;/a\u0026gt; exclusive \u0026#224; NutriSimple supervis\u0026#233;e par une \u0026lt;a href=\u0026#39;http://nutrisimple.com/public/fr/Team\u0026#39;\u0026gt;nutritionniste\u0026lt;/a\u0026gt;)","Picture_Right":"https://nutrisimple.com/files/images/content/choux-bruxelles-saut%C3%A9s.jpg"}